第49章 羊湯
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由於就快要到飯點, 葉鵬又嚷嚷著餓了,出了小區, 他們沒有直奔文具店, 而是先去了羊湯館。
葉家人都挺喜歡喝羊湯,尤其是葉老爺子和葉鵬兩個。
葉蓁蓁對羊湯說不上喜歡也說不上討厭,只是好久沒喝了, 偶爾還會覺得饞。
不過她一般都是在冬天饞,夏天這麽熱還喝滾燙滾燙的羊湯,也不知道葉鵬是怎麽想的。
好在他們來得早,羊湯館裏還沒幾個人。屋裏開著吊頂電扇,並不覺得熱。
葉鵬挨著爺爺坐了下來, 葉蓁蓁坐在爺爺對面。
服務員過來問:“吃什麽?”
“一碗羊肉,兩碗羊雜。”老爺子喜歡吃純羊肉的, 兩個小的喜歡吃羊雜, 這已經是他們家默認的事情了,爺爺都不用問就知道。
“要大的小的?”
“羊肉要大的,羊雜要小的。”
眼看著服務員就要記下,葉蓁蓁忙說:“等等, 不要兩碗小的了,要一碗大的吧!我和鵬鵬吃一碗, 給我個空碗分一點就行。”
爺爺說:“那能夠麽?還是要兩碗吧。”
“不了爺爺, 我最近吃得少,您又不是不知道。”
老爺子一想也是,而且羊湯是可以續的, 不怕孫女吃不飽。
“那就要一碗大的,麻煩你再給我們拿一個空碗。”
服務員有點不樂意地點了頭,又問:“油餅要幾份?”
“三份。”這回不等葉蓁蓁說,爺爺自己先開口了:“蓁蓁吃不了沒關系,爺爺一份不夠吃,和你分著吃。”
葉蓁蓁這才沒說話。
“還要什麽麽?”服務員問。
爺爺翻了翻菜單,想再點個菜。“嗯……再要一份小份的炒羊雜吧!”
“喝的呢?”
葉鵬看了看姐姐,見葉蓁蓁搖頭,就也說不要。
服務員一走,葉鵬就興奮地問爺爺:“真的可以吃炒羊雜麽?太好啦!”
炒羊雜的湯味道特別鮮美,不過一般價格至少都要12塊錢,小孩子自己是吃不起的。
就連葉蓁蓁和她爸爸出來喝羊湯的時候,她爸爸也從來都舍不得點。
“當然了,菜都點了,還能騙你們不成!”爺爺笑著說:“一會兒多吃點啊!”
羊湯都是現成的,很快就端上來了。爺爺怕他們人小不經燙,就端起那一大碗羊雜湯,往空碗裏倒。
葉蓁蓁怕爺爺給她多了,忙說:“爺爺,您倒湯就行了,東西我自己舀。”
葉鵬卻說:“爺爺,多給姐姐倒點兒,我一會兒還能續。”
“可以了,停!”眼看著小空碗都要滿了,葉蓁蓁連忙叫停。可不知是慣性還是什麽原因,老爺子卻沒收手,直到把碗倒得快滿了才算完。
葉蓁蓁又不好再倒回去,只好無奈地拿起勺子,舀了幾勺羊雜。
“再舀點姐,你吃太少了!”
“不用了,一會兒還有炒羊雜和油餅呢。”
聽葉蓁蓁這麽說,葉鵬才消停。
正好服務員路過,葉鵬就捧起自己的碗問:“阿姨,可以幫我添一下湯麽?”
羊湯館裏添湯是再正常不過的事情了,服務員倒是沒說什麽,端起碗就走了。
沒過多久,葉鵬的大碗又去而覆返。他有些興奮地笑著說:“哇,我還從來沒吃過這麽大碗的羊湯!”
葉蓁蓁笑了笑說:“行了,趕緊放調料吧。”
他們桌子上有一個長長的調料盒子,裏面有鹽、味精、辣椒粉和胡椒粉。旁邊還有一個小鐵碗,裏面裝著“羊油”。
由於葉老爺子和葉鵬特別能吃羊油,葉蓁蓁以前還給他們倆起了個外號,叫“羊油殺手”。
這種羊油的味道很特別,也不知道是怎麽做的,總之加到湯裏之後香中帶辣,葉蓁蓁也很喜歡吃。只不過她每次頂多放一兩勺,葉老爺子和葉鵬卻是能把大半罐給消滅掉。
“蓁蓁,你要放醋不?”
見爺爺拿起醋瓶,葉蓁蓁點頭,拿起一個勺子說:“爺爺給我倒點兒。”
老爺子不會做飯,她怕爺爺一個手抖,倒多了。
爺爺果然控制不好,一不小心就倒滿了一勺,還溢出來不少。
葉蓁蓁沒說什麽,又往自己碗裏倒了小半勺,然後問葉鵬:“你要醋不?”
見葉鵬點頭,葉蓁蓁就把剩下的半勺倒進了弟弟碗裏。
說起醋,她小時候吃的醋大多都是白醋,上了初中之後才開始漸漸吃陳醋。可她上了大學後聽來自南方的室友說,他們那裏都是吃陳醋的。聽說葉蓁蓁還吃白醋,室友驚訝地張大了嘴巴,簡直要吞下一個雞蛋。
因為在他們那裏,只有泡腳、消毒之類的才會用白醋。
葉蓁蓁知道之後很是別扭了一下,覺得自己心愛的白醋被誤解了。明明吃起來也很好吃好麽!
加完調料,剛出鍋的油餅也上來了。這種金黃色澤的油餅松軟可口,最外面帶著一層微焦的酥皮,口感絕佳,是葉蓁蓁小時候的最愛。
可她現在顧不上吃,先嘗了一口羊湯——好香!好純正的味道!
不過還有點淡,葉蓁蓁就又去舀了小半勺鹽。
“好喝麽?”爺爺笑著問他們。
兩個小的都頻頻點頭。
“吃點油餅吧,涼了就不好吃了。”
葉蓁蓁和葉鵬都聽話地拿起筷子,夾起油餅吃。
油餅顧名思義,肯定用了很多油,葉蓁蓁知道自己不應該多吃,可還是忍不住。就算是小口小口地嚼著,她也吃了好幾塊了。
幸好她碗裏沒多少東西,不然還真吃不下今天的“重頭菜”炒羊雜了。
服務員端著冒著騰騰熱氣的炒羊雜出來,還沒上桌時,祖孫三人就忍不住看向她手裏的盤子。
上桌之後,這回更是不用爺爺提醒,兩個小的就伸手去夾了。
“啊,好燙!”葉鵬心急,夾完了就直接放到嘴巴裏,燙到舌頭了。
“慢點吃,吹一吹。”爺爺提醒道。
葉蓁蓁夾著羊血涼了一會兒,也放入口中。
嗯——就是這個味道!熟悉的味道!幸福的味道!
說起羊雜,其實也不是誰都能吃的。葉蓁蓁小時候不覺得,也是長大後才知道有很多同學這個不吃、那個不吃,尤其是和內臟有關的東西。
葉蓁蓁不覺得他們有什麽奇怪,因為她自己也有很多不吃的東西。比如苦瓜,打死她都接受不了。還有蛙肉、蛇肉這種相對比較獵奇的,因為她小時候看過一期“走近科學”,說是有人吃了蛙肉和蛇肉導致寄生蟲進入大腦,葉蓁蓁只要一想到那長長的寄生蟲,就是再好吃的肉她也不敢嘗試了。
葉蓁蓁也不愛吃生蠔。盡管他們家人都愛吃,但葉蓁蓁有個心理陰影。
小時候她媽媽不知道抽什麽風,騙她說生蠔就是她哥的大鼻涕。
生的生蠔黏黏膩膩的,的確有些相像,葉蓁蓁就惡心得吃不下了。
不過葉蓁蓁自己都很意外的是,她很喜歡吃繭蛹。
葉蓁蓁特別怕蟲子,蠶啊、蛾子這類的東西還好點,但也是很討厭的。
可不知是不是她從小他們家就吃繭蛹的緣故,小時候的葉蓁蓁不知道害怕,就吃了,長大後也一直還挺喜歡吃的,畢竟繭蛹是真的香,每次吃燒烤的時候都喜歡來上那麽一盤。
不過她很多同學就表示接受無能。
雖說店裏開著風扇,人又不多,可到底是大夏天的中午,吃著這麽熱的東西,祖孫三人臉上都冒出了一層薄汗。
兩個小的更是忍不住,拿起餐巾紙偷偷地擦鼻涕。
等盤子裏最後一塊毛肚被葉鵬消滅後,祖孫三人都是滿足地出了一口氣。
“好撐啊!”葉鵬摸著肚子說:“咱們都給吃光了耶!”
“表現不錯,不浪費。”爺爺笑瞇瞇地誇獎了他們一句,然後起身去結賬。
葉蓁蓁和葉鵬也站起來,像兩只小尾巴一樣地跟在爺爺後面。
老板娘站在櫃臺後面,看見這兩個小家夥,對老爺子笑道:“喲,一個孫子一個孫女兒?好福氣啊!”
爺爺笑著點頭,滿心幸福。
出了羊湯館,姐弟兩個爬上爺爺的摩托車,又要出發了。
爺爺問:“我也不懂你們小孩兒用的東西在哪買,咱們去哪兒啊?”
葉蓁蓁說:“就去地下市場吧,那裏賣的便宜。”
弟弟卻不答應:“不嘛,我想去開心文具店!就在‘大轉盤’上面,那邊有一家韭菜面館,爺爺你應該知道的!”
老爺子為難道:“這……到底去哪兒呢?”
葉鵬說:“爺爺,去開心文具店吧,那裏的文具是咱們這兒最好的!”
也是最貴的!
葉蓁蓁心中暗自加上了一句。
老爺子一聽說那裏的文具好,就明白過來是怎麽回事了。
孫女這是想給自己省錢呢。
小孫子卻是沒想那麽多,平時他爸媽給他買什麽,他就想要什麽了。
平日子葉老爺子是個很節省的人,但他覺得自己省點沒什麽,給孩子買東西,當然是要買好的,就做主去了開心文具店。
葉鵬是真的開心了。
一進開心文具店,熟悉的回憶撲面而來。
葉蓁蓁想起來了。
前世也有這麽一遭,不,或許說好幾次,爺爺帶著他們來這裏買文具。
她的第一支兩塊錢“高價”的圓珠筆,就是在這裏買的。
葉蓁蓁還記得,那是一個夾心餅幹狀的筆。筆有點粗,小手握起來有點費力,寫字也說不上多順暢。可就是因為當時覺得貴,加上款式新穎,她擁有之後還暗自開心了一小會兒,一直沒舍得丟。
由於她媽媽是學校老師的緣故,學校每年都會發四盒最樸實無華的那種筆。一盒鉛筆,一盒紅油筆,一盒藍油筆,還有一盒黑水性筆。
葉蓁蓁就是用那種一點圖案都沒有的筆長大的。
她本以為用完了這些筆,就能買帶有卡通圖案的新筆了。結果令她絕望的是,當她好不容易用完一盒筆之後,媽媽又會不知道從那裏,掏出一盒筆芯……
所以小時候葉蓁蓁用的筆,永遠都是班裏最醜、最土的。
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葉家人都挺喜歡喝羊湯,尤其是葉老爺子和葉鵬兩個。
葉蓁蓁對羊湯說不上喜歡也說不上討厭,只是好久沒喝了, 偶爾還會覺得饞。
不過她一般都是在冬天饞,夏天這麽熱還喝滾燙滾燙的羊湯,也不知道葉鵬是怎麽想的。
好在他們來得早,羊湯館裏還沒幾個人。屋裏開著吊頂電扇,並不覺得熱。
葉鵬挨著爺爺坐了下來, 葉蓁蓁坐在爺爺對面。
服務員過來問:“吃什麽?”
“一碗羊肉,兩碗羊雜。”老爺子喜歡吃純羊肉的, 兩個小的喜歡吃羊雜, 這已經是他們家默認的事情了,爺爺都不用問就知道。
“要大的小的?”
“羊肉要大的,羊雜要小的。”
眼看著服務員就要記下,葉蓁蓁忙說:“等等, 不要兩碗小的了,要一碗大的吧!我和鵬鵬吃一碗, 給我個空碗分一點就行。”
爺爺說:“那能夠麽?還是要兩碗吧。”
“不了爺爺, 我最近吃得少,您又不是不知道。”
老爺子一想也是,而且羊湯是可以續的, 不怕孫女吃不飽。
“那就要一碗大的,麻煩你再給我們拿一個空碗。”
服務員有點不樂意地點了頭,又問:“油餅要幾份?”
“三份。”這回不等葉蓁蓁說,爺爺自己先開口了:“蓁蓁吃不了沒關系,爺爺一份不夠吃,和你分著吃。”
葉蓁蓁這才沒說話。
“還要什麽麽?”服務員問。
爺爺翻了翻菜單,想再點個菜。“嗯……再要一份小份的炒羊雜吧!”
“喝的呢?”
葉鵬看了看姐姐,見葉蓁蓁搖頭,就也說不要。
服務員一走,葉鵬就興奮地問爺爺:“真的可以吃炒羊雜麽?太好啦!”
炒羊雜的湯味道特別鮮美,不過一般價格至少都要12塊錢,小孩子自己是吃不起的。
就連葉蓁蓁和她爸爸出來喝羊湯的時候,她爸爸也從來都舍不得點。
“當然了,菜都點了,還能騙你們不成!”爺爺笑著說:“一會兒多吃點啊!”
羊湯都是現成的,很快就端上來了。爺爺怕他們人小不經燙,就端起那一大碗羊雜湯,往空碗裏倒。
葉蓁蓁怕爺爺給她多了,忙說:“爺爺,您倒湯就行了,東西我自己舀。”
葉鵬卻說:“爺爺,多給姐姐倒點兒,我一會兒還能續。”
“可以了,停!”眼看著小空碗都要滿了,葉蓁蓁連忙叫停。可不知是慣性還是什麽原因,老爺子卻沒收手,直到把碗倒得快滿了才算完。
葉蓁蓁又不好再倒回去,只好無奈地拿起勺子,舀了幾勺羊雜。
“再舀點姐,你吃太少了!”
“不用了,一會兒還有炒羊雜和油餅呢。”
聽葉蓁蓁這麽說,葉鵬才消停。
正好服務員路過,葉鵬就捧起自己的碗問:“阿姨,可以幫我添一下湯麽?”
羊湯館裏添湯是再正常不過的事情了,服務員倒是沒說什麽,端起碗就走了。
沒過多久,葉鵬的大碗又去而覆返。他有些興奮地笑著說:“哇,我還從來沒吃過這麽大碗的羊湯!”
葉蓁蓁笑了笑說:“行了,趕緊放調料吧。”
他們桌子上有一個長長的調料盒子,裏面有鹽、味精、辣椒粉和胡椒粉。旁邊還有一個小鐵碗,裏面裝著“羊油”。
由於葉老爺子和葉鵬特別能吃羊油,葉蓁蓁以前還給他們倆起了個外號,叫“羊油殺手”。
這種羊油的味道很特別,也不知道是怎麽做的,總之加到湯裏之後香中帶辣,葉蓁蓁也很喜歡吃。只不過她每次頂多放一兩勺,葉老爺子和葉鵬卻是能把大半罐給消滅掉。
“蓁蓁,你要放醋不?”
見爺爺拿起醋瓶,葉蓁蓁點頭,拿起一個勺子說:“爺爺給我倒點兒。”
老爺子不會做飯,她怕爺爺一個手抖,倒多了。
爺爺果然控制不好,一不小心就倒滿了一勺,還溢出來不少。
葉蓁蓁沒說什麽,又往自己碗裏倒了小半勺,然後問葉鵬:“你要醋不?”
見葉鵬點頭,葉蓁蓁就把剩下的半勺倒進了弟弟碗裏。
說起醋,她小時候吃的醋大多都是白醋,上了初中之後才開始漸漸吃陳醋。可她上了大學後聽來自南方的室友說,他們那裏都是吃陳醋的。聽說葉蓁蓁還吃白醋,室友驚訝地張大了嘴巴,簡直要吞下一個雞蛋。
因為在他們那裏,只有泡腳、消毒之類的才會用白醋。
葉蓁蓁知道之後很是別扭了一下,覺得自己心愛的白醋被誤解了。明明吃起來也很好吃好麽!
加完調料,剛出鍋的油餅也上來了。這種金黃色澤的油餅松軟可口,最外面帶著一層微焦的酥皮,口感絕佳,是葉蓁蓁小時候的最愛。
可她現在顧不上吃,先嘗了一口羊湯——好香!好純正的味道!
不過還有點淡,葉蓁蓁就又去舀了小半勺鹽。
“好喝麽?”爺爺笑著問他們。
兩個小的都頻頻點頭。
“吃點油餅吧,涼了就不好吃了。”
葉蓁蓁和葉鵬都聽話地拿起筷子,夾起油餅吃。
油餅顧名思義,肯定用了很多油,葉蓁蓁知道自己不應該多吃,可還是忍不住。就算是小口小口地嚼著,她也吃了好幾塊了。
幸好她碗裏沒多少東西,不然還真吃不下今天的“重頭菜”炒羊雜了。
服務員端著冒著騰騰熱氣的炒羊雜出來,還沒上桌時,祖孫三人就忍不住看向她手裏的盤子。
上桌之後,這回更是不用爺爺提醒,兩個小的就伸手去夾了。
“啊,好燙!”葉鵬心急,夾完了就直接放到嘴巴裏,燙到舌頭了。
“慢點吃,吹一吹。”爺爺提醒道。
葉蓁蓁夾著羊血涼了一會兒,也放入口中。
嗯——就是這個味道!熟悉的味道!幸福的味道!
說起羊雜,其實也不是誰都能吃的。葉蓁蓁小時候不覺得,也是長大後才知道有很多同學這個不吃、那個不吃,尤其是和內臟有關的東西。
葉蓁蓁不覺得他們有什麽奇怪,因為她自己也有很多不吃的東西。比如苦瓜,打死她都接受不了。還有蛙肉、蛇肉這種相對比較獵奇的,因為她小時候看過一期“走近科學”,說是有人吃了蛙肉和蛇肉導致寄生蟲進入大腦,葉蓁蓁只要一想到那長長的寄生蟲,就是再好吃的肉她也不敢嘗試了。
葉蓁蓁也不愛吃生蠔。盡管他們家人都愛吃,但葉蓁蓁有個心理陰影。
小時候她媽媽不知道抽什麽風,騙她說生蠔就是她哥的大鼻涕。
生的生蠔黏黏膩膩的,的確有些相像,葉蓁蓁就惡心得吃不下了。
不過葉蓁蓁自己都很意外的是,她很喜歡吃繭蛹。
葉蓁蓁特別怕蟲子,蠶啊、蛾子這類的東西還好點,但也是很討厭的。
可不知是不是她從小他們家就吃繭蛹的緣故,小時候的葉蓁蓁不知道害怕,就吃了,長大後也一直還挺喜歡吃的,畢竟繭蛹是真的香,每次吃燒烤的時候都喜歡來上那麽一盤。
不過她很多同學就表示接受無能。
雖說店裏開著風扇,人又不多,可到底是大夏天的中午,吃著這麽熱的東西,祖孫三人臉上都冒出了一層薄汗。
兩個小的更是忍不住,拿起餐巾紙偷偷地擦鼻涕。
等盤子裏最後一塊毛肚被葉鵬消滅後,祖孫三人都是滿足地出了一口氣。
“好撐啊!”葉鵬摸著肚子說:“咱們都給吃光了耶!”
“表現不錯,不浪費。”爺爺笑瞇瞇地誇獎了他們一句,然後起身去結賬。
葉蓁蓁和葉鵬也站起來,像兩只小尾巴一樣地跟在爺爺後面。
老板娘站在櫃臺後面,看見這兩個小家夥,對老爺子笑道:“喲,一個孫子一個孫女兒?好福氣啊!”
爺爺笑著點頭,滿心幸福。
出了羊湯館,姐弟兩個爬上爺爺的摩托車,又要出發了。
爺爺問:“我也不懂你們小孩兒用的東西在哪買,咱們去哪兒啊?”
葉蓁蓁說:“就去地下市場吧,那裏賣的便宜。”
弟弟卻不答應:“不嘛,我想去開心文具店!就在‘大轉盤’上面,那邊有一家韭菜面館,爺爺你應該知道的!”
老爺子為難道:“這……到底去哪兒呢?”
葉鵬說:“爺爺,去開心文具店吧,那裏的文具是咱們這兒最好的!”
也是最貴的!
葉蓁蓁心中暗自加上了一句。
老爺子一聽說那裏的文具好,就明白過來是怎麽回事了。
孫女這是想給自己省錢呢。
小孫子卻是沒想那麽多,平時他爸媽給他買什麽,他就想要什麽了。
平日子葉老爺子是個很節省的人,但他覺得自己省點沒什麽,給孩子買東西,當然是要買好的,就做主去了開心文具店。
葉鵬是真的開心了。
一進開心文具店,熟悉的回憶撲面而來。
葉蓁蓁想起來了。
前世也有這麽一遭,不,或許說好幾次,爺爺帶著他們來這裏買文具。
她的第一支兩塊錢“高價”的圓珠筆,就是在這裏買的。
葉蓁蓁還記得,那是一個夾心餅幹狀的筆。筆有點粗,小手握起來有點費力,寫字也說不上多順暢。可就是因為當時覺得貴,加上款式新穎,她擁有之後還暗自開心了一小會兒,一直沒舍得丟。
由於她媽媽是學校老師的緣故,學校每年都會發四盒最樸實無華的那種筆。一盒鉛筆,一盒紅油筆,一盒藍油筆,還有一盒黑水性筆。
葉蓁蓁就是用那種一點圖案都沒有的筆長大的。
她本以為用完了這些筆,就能買帶有卡通圖案的新筆了。結果令她絕望的是,當她好不容易用完一盒筆之後,媽媽又會不知道從那裏,掏出一盒筆芯……
所以小時候葉蓁蓁用的筆,永遠都是班裏最醜、最土的。
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